چه چیزی باعث میشود خشکبار منبع عالی انرژی به حساب آید
خشکبار یا میوه خشک کرده، سرشار از مواد مغذی ضروری بسیاری بوده و منبعی حیاتی از انرژی به حساب میآید. مقداری کافی از خشکبار عملکرد کلی و مناسب بدن را تضمین ساخته
مترجم: رزیتا ملکیزاده
خشکبار یا میوه خشک کرده، سرشار از مواد مغذی ضروری بسیاری بوده و منبعی حیاتی از انرژی به حساب میآید. مقداری کافی از خشکبار عملکرد کلی و مناسب بدن را تضمین ساخته و موجب دور نگاه داشتن بیماریها از فرد میشود. بادام از جمله خشکباری است که به عنوان بهترین نوع در میان تمامی خشکبارهای دیگر به حساب میآید. دلیل آن، بالا بودن مواد مغذی و سرشار بودن از پروتئین، کلسیم، فسفر، منیزیم و روی است. یک میوه خشک شده، میوهای است که قشر میانی و بیرونی آن بدون آب شده باشد بطوریکه این میوه اغلب به حالت نازک و فشرده درمیآید. انواع بسیاری از میوه خشک شده و آجیل که در اصطلاح به آن خشکبار میگوییم در دسترس هستند. این محصولات رسیده شده در آفتاب و خشک شده در هوا، منابع سرشاری از کربوهیدرات، ویتامین (به ویژه ویتامین B)، مواد معدنی و البته انرژی به حساب میآیند. افراد در تمامی گروه سنی میتوانند این مواد مغذی سرشار از انرژی را در رژیم غذایی روزانه خود به جهت برخورداری از حداکثر فوائد آن بگنجانند. در این بخش برخی گونههای خشکبار را معرفی میکنیم که به بالا بردن سطوح انرژی و نیز تغذیه بدن کمک میکنند.
بادام
بادام هندی
خرما
کشمش
گردو
این آجیل خشک شده همچنین کلسترول بد (LDL) را در بدن کاهش داده به درمان دیابت نوع 2 کمک کرده و اختلالات متابولیکی را تحت کنترل درمیآورد. مصرف منظم گردو به دلیل داشتن خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی، نشان داده شده است که احتمال ابتلاء به سرطان، به ویژه سرطان سینه و سرطان پروستات را کاهش میدهد. این میوههای خشک شده یا خشکبار را میتوان به انواع دسر و دستورات غذایی وارد نمود و حتی به عنوان میان وعده مصرف کرد. بنابراین، به منظور تکمیل یک رژیم غذایی متعادل، وارد نمودن مقدار کافی از خشکبار ضروری است. سالم بخورید تا سالم بمانید!
منبع مقاله :
برگرفته از سایت بازل
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}